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腊肉炒饭腊肉多久能熟？
做腊肉炒饭的时候，首先要了解“腊肉”这种食材的特点。
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工，故称腊肉。所以，喜欢吃腊肉的朋友一定知道两个知识，做着吃腊肉，才能吃出健康和美味。
一、学会怎么去挑选新鲜优质的腊肉。
1、看颜色，不同厂家的腊肉，颜色有深有浅，越鲜亮的颜色越有可能是色素调出来的，那种黄中泛黑的腊肉才是“正宗”的颜色。其次看肉质的弹性，可用手指按一按腊肉，肉身干爽、结实、富有弹性，指压后无明显凹痕，并且具有腊肉应有的腌腊风味，就是优质腊肉。反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、肉无弹性，带有粘液，多半是变质的腊肉或次品。
2、如果闻到有酸败腐臭异味，就千万别买。一般商家都不愿意剖开腊肉给消费者看，消费者可以利用竹签或铁签插入肉里，取出来闻有无怪味。越新鲜的产品口味越好，产品存放时间越长，氧化现象就越严重，所以在购买时也要查看生产日期。
3、挑选腊肉应做好“四看一闻”看产品标志，看产品包装上是否贴有“QS”(食品安全认证)标志。看生产日期，选择近期生产的产品。
二、要经过科学烹调和正确的食用是能够降低腊肉中的危害。
科学检测表明，肥肉用温火炖煮半小时左右，饱和脂肪会下降30%-50%；每100克肥肉胆固醇含量可由220毫克降至102毫克。因此，大家烹调腊肉时，最好选择隔水蒸或直接放在水里煮是最为健康的。
选对了优质腊肉，用时大概15分钟左右就能让你吃上香喷喷的腊肉炒饭了。下面介绍一下我特别喜欢吃的菠萝腊肉炒饭的做法。
三、准备材料
主料：隔夜剩米饭1碗，腊肉30g， 菠萝半个
辅料：鸡蛋2个，青笋、黄瓜、火腿肠、三彩玉米粒（玉米、青豆、胡萝卜）适量
调料：清油少许，盐适量，生抽1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉适量
四、制作步骤
1、腊肉蒸10分钟取出晾凉切丁备用。
2、菠萝、青笋、黄瓜、火腿肠洗净切丁。
3、锅中倒入少许清油烧热，下鸡蛋炒熟，捣碎备用。
4、再次烧热少许油放入腊肉，翻炒两下出油，倒入青笋、黄瓜、火腿肠和玉米粒，加生抽、蚝油、胡椒粉和盐翻炒均匀盛碗待用。
5、米饭炒散后，倒入炒好的鸡蛋、腊肉蔬菜丁、菠萝丁搅拌均匀即可出锅。
很高兴来回答这个问题，希望我的回答你能喜欢，腊肉炒饭腊肉多久能熟？其实我们平时在家做炒饭的时候，可以提前把腊肉煮熟，用熟腊肉来炒，这样就不必担心腊肉炒多长时间能熟了？腊肉炒饭的饭，一定要用隔夜饭来炒，才会达到更加好的效果
1，首先准备腊肉250克，清洗干净，冷水下锅，放入点姜葱，水烧开后煮半个小时，捞出腊肉备用，米饭用隔夜饭500克
2，把煮好腊肉切成自己喜欢的形状，配菜选择自己喜欢的，切成自己喜欢的型状，小葱切成葱花备用
3，热锅下油，把锅值一下，再留少许油，放入腊肉，煸炒出香味，打入一个鸡蛋，鸡蛋炒成粒，放入米饭翻炒均匀，再放入青菜翻炒，炒至青菜断生之调味
4，调味，加入食盐2克，胡椒粉0.5克，快速翻炒均匀后，放入葱花再翻炒几下即可出锅装盘，这样一道美味的腊味炒饭就做好了
希望我的回答能帮助到你，喜欢的记得留言，关注点赞哦
很高兴回答你的问题
作为湖南人，湘西腊肉非常有名。冬日里，湖南人的餐桌上，腊肉也是道必不可少的菜品！
腊肉的烹饪菜肴有很多，腊味合蒸、冬笋炒腊肉、腊味饭。今天应你的邀请，我来回答一下“腊肉炒饭腊肉多久能熟”
首先，腊肉由于是熏制食品，在食用前建议用热水煮去浮于表面的油脂和腌料残留物，热水煮沸后再加煮2-3分钟即可。
其次，将腊肉切成丁，备好酸菜末、青皮豆、红萝卜丁，将隔夜的米饭用勺子压散备用。待火烧热后倒入食用油，导入米饭、腊肉以及其他配菜，整个过程3-5分钟即可完成。
最后，装盘享用，一碗热气腾腾的腊肉炒饭足以抓住你坚强的味蕾。
你好非常感谢回答你的问题以下我我的回答希望能够帮到你，
先准备白米饭2饭碗，广东腊肉1块，红萝卜1条，小椰菜半个
辅料
白糖少许，老抽少许，生抽少许，蚝油少许
腊肉炒饭的做法步骤
1.热锅热油，下入切丁的腊肉翻炒爆香。
2.爆到腊肉自身的猪肉出来一些，肥肉转透明时，下入蒜蓉翻炒均匀。
3.接着加点白糖翻炒均匀，炒均炒香腊肉后，加入红萝卜丁继续翻炒，这一步要炒炒焖焖红萝卜，但不能放水。
4.红萝卜焖熟后，开盖子翻炒出香味，这个时候腊肉已经炒出了不少猪油，然后调入小许生抽、老抽、蚝油调色调味。
5.加入打散的白米饭，快速翻炒均匀。
6.白米饭炒出香味后，加入切碎的椰菜翻炒均匀。
7.炒呀炒，动作要轻快，火不能太小，不然椰菜会给细火焖出水，爽脆口感被破坏了。
8.之前已经一次性的加足了味料，加上腊肉本身的咸，炒入椰菜就不要再添加味料了，直接炒均匀，炒香就可以装盘开吃。
还有一个小窍门
炒腊肉加点白糖翻炒这一步不能少，白糖可以中和腊肉的咸度，且能带出腊肉特有的香味。这就是我的回答您可以试试这样炒出来的腊肉炒饭又香又好吃😋
您好，我是米家小小厨，很高兴回答您的问题。
我觉得这个问题没抄有唯一的答案，毕竟腊火候的大小与腊肉制作的方式不同，都会导致它们煮熟的时间不同。所以不妨袭用筷子来验证。一般来说，只要筷子能够比较容易就把腊肉戳破，就是达到了煮熟能吃的程度了。
其实腊肉是中国腌肉的一种，特别是在四川，湖南，贵州等地，逢年过节的时候，饭桌上总免不了，而且历史悠久。其中四川的腊肉是比较出名的，给他们在冬季的时候，几乎家家都做腊肉，也变成了一种习俗。腊肉到一定程度，可以上桌的时候，放上一些辣椒和调料，在锅中爆炒，那真是香气逼人，味道鲜美。
腊肉炒饭我的经验一般炒到肥肉部分变成透明油亮就是熟了，大概慢火五分钟左右，快火下锅三分钟就可以了。
我个人是非常喜欢吃腊肉炒饭的，因为家里每年都做腌制很多，特别是睡到半夜醒来，听见自己的肚子在咕噜咕噜响着。爬起来打开冰箱看看，发现有腊肉，回头再望望电饭锅，心中莫名燃起了对腊肉炒饭的渴望。下面我分享你一个我最喜欢的做法。
1热锅热油，下入切片的腊肉翻炒爆香。
2爆到腊肉自身的猪肉出来一些，肥肉转透明时，下入蒜蓉翻炒均匀。
3接着加点白糖翻炒均匀，炒均炒香腊肉后，加入红萝卜丁继续翻炒，这一步要炒炒焖焖红萝卜，但不能放水。
4红萝卜焖熟后，开盖子翻炒出香味，这个时候腊肉已经炒出了不少猪油，然后调入小许生抽、老抽、蚝油调色调味。
5加入打散的白米饭，快速翻炒均匀。
6白米饭炒出香味后，加入切碎的椰菜翻炒均匀。
7炒呀炒，动作要轻快，火不能太小，不然椰菜会给细火焖出水，爽脆口感被破坏了。
8之前已经一次性的加足了味料，加上腊肉本身的咸，炒入椰菜就不要再添加味料了，直接炒均匀，炒香就可以装盘开吃。
好啦，以上就是我所知道的，分享给你们，希望对你们有帮助。
到此，以上就是小编对于“宜昌米家全屋智能家居”的问题就介绍到这了，希望介绍关于“宜昌米家全屋智能家居”的【1】点解答对大家有用。
